玫瑰花為何采用真空干燥機進行烘干？

玫瑰花不僅是觀賞花卉，還是一種藥食同源的作物，烘干可制作玫瑰花茶，鮮花能做玫瑰花餅，提取物可作玫瑰純露，具有很高的觀賞和經濟價值。

在對玫瑰花的烘干加工中多采用低溫真空干燥技術，它最大程度保留玫瑰花的形態和色澤，真空加熱過程中，可接入冷凝器，收集物料中的蒸餾水或其他溶劑，作為二次加工使用。